芹菜和茄子能一起吃吗芹菜和茄子可以一起吃，两者不会相克 ， 家常做法有茄子炒芹菜、芹菜茄丝等 。例如茄子炒芹菜的制作步骤如下：
1、准备食材有茄子两根、芹菜两根、蒜末2匙、盐3匙、生抽3匙、葱末4匙；
2、用刀具将茄子去皮；
3、切成4厘米左右的条状放入水中浸泡大约5分钟；
4、将芹菜摘掉叶子，洗三遍 ， 用刀切段，长度约2到3厘米；
5、将切条捞出，晾干水分放入锅中翻炒至软，大约4到7分钟；
6、茄子炒至变软后，倒入油继续翻炒至茄子变软并且色泽变为金黄，用时大约1到2分钟；
7、加入芹菜翻炒30秒；
8、加入3匙盐、2匙蒜末、4匙葱末并淋入3匙生抽，翻炒30秒即可 。
芹菜和兔肉同时能食用吗原因：兔肉和芹菜同时食用容易脱发 。食物有相生相克，如果已经食用了的话也没有关系，因为一次两次的不是特别严重 。但有反应很强烈的食物相克一定要注意 。从化学方面来说，芹菜和兔肉在一定的条件下是会发生反应的 ， 而产生另一种物质 食物上发生反应有可能对人体有产生不良影响 。
芹菜和东北酸菜能一起吃吗涮火锅【芹菜和茄子能一起吃吗】首先要分析这两种食材各自的特点如下
1、芹菜：芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时 ， 具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿 ， 凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效；
2、东北酸菜：是中国一些地区的一种泡菜 ， 是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称，东北酸菜可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维 。
此外这两种食材一起涮火锅会增加火锅的鲜味 ， 两种食材混合食用对健康没有损害而且也能增加风味 。因此芹菜和东北
芹菜和菠菜算十字花科植物吗芹菜和菠菜都不算十字花科植物 。
1、芹菜，属于伞形科植物，有水芹、旱芹、西芹三种 ， 功能相近 ， 旱芹香气较浓，被称为药芹；
2、菠菜，又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ， 属于苋科藜亚科菠菜属，是一年生草本植物，根部是圆锥形状 ， 菠菜按种子形态可分为有刺种与无刺种两个品种；
3、十字花科植物，可以合成较高浓度的芥子油，双子叶植物纲五桠果亚纲的一科 ， 是一年生、二年生或多年生草本，叶互生，基生叶呈莲座状无托叶，叶全缘或羽状深裂 ， 呈辐射对称，排成总状花序，十字花科约375属，32
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